說 鹽

大家好，你們猜我是誰？猜不到吧！不過沒關(guān)系，我會一步一步介紹的，直到大家認識我為止。

首先介紹一下我的特性吧！我是白色的物體、味咸，有吸濕性、可溶性、可塑性、熔點高、易結(jié)塊，而且我還有防腐力、腐蝕性和滲透性，所以大家在使用我之前一定要了解我的特性喲，了解我的特性我才能更好地為你們服務，反之我還能對你們造成很大的破壞喲。

人們把我分為了二大類。一類是食用，而另一類是非食用，而且還把我制定了一個質(zhì)量標準，即食用標準為GB5461-2000，非食用標準為GB5462-92，下面就談一下我的用途。

我的用途太大了，美味佳肴離開了我，便會食之乏味，用醫(yī)學的說法，我還是人體細胞內(nèi)液的重要組成部分，與人的新陳代謝有著密切的關(guān)系，我除了可食用以外，在工農(nóng)業(yè)、漁牧業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生及其它方面都具有廣泛的用途，幾乎遍布各行各業(yè)。據(jù)《世界鹽的消費》一文，我的用途有14000種之多。

就拿今年50年未遇的大雪來說吧，我可是功不可抹噢，由于我的加入，為破冰鏟雪的人們省了好多力氣，使他們在盡短的時間內(nèi)疏通了一條條通往祖國各地的路，我為什么有這么神奇呢？因為溶液里我占20％，冰點就會降低到-16℃，所以道路不容易結(jié)冰呀。

再告訴你們一個好消息，在以我和碘為載體的基礎(chǔ)上又增加了含鈣、鐵、硒、鋅等同胞，方便了大家的食用選擇，相信大家這回能猜到我是誰了吧，對！我是 ——鹽。

鳳陽縣公司 余志忠