摘自《山西日報》
本報訊(記者李全宏)吃碘鹽能預防“粗脖子病”,吃硒鹽能起什么作用?能防癌!自2008年12月30日,晉城市鹽業公司在市區和陽城縣舉行吃硒鹽預防癌癥的科普知識大型宣傳活動以來,這一問題的答案在晉城的大街小巷飛快地傳遞。
晉城市是我省癌癥的高發區之一,每10萬死亡人口中有143.89人死于癌癥,其中,陽城縣高達169.22人。硒被世界衛生組織稱為“防癌之王”,食用硒鹽無疑是補充硒元素最經濟、最有效的方式。針對這一情況,晉城市科技、衛生、商務、教育等部門要求全市各經營單位、基層供銷社積極供應硒鹽,并希望各院校、工廠、部隊、飯店等帶頭使用硒鹽。晉城市鹽業公司首次從外地購進大量硒鹽,采取送科普知識和送貨物一起下鄉的辦法,讓更多群眾認識硒鹽、食用硒鹽。